מזון כשר

החולים המאושפזים במחלקות האשפוז של בית החולים אמסטלאנד יכולים לבחור את המזון המוגש להם בארוחות הבוקר והצהריים מעגלת מזון עמוסה במגוון רחב של דברי מזון. לארוחת הערב מוצעים כמה תפריטי ארוחות חמות לבחירת החולים. חולים הזקוקים לדיאטה מיוחדת מקבלים מזון המותאם לצורכיהם.

באגף היהודי מוגש אך ורק מזון כשר הכולל בין היתר דגנים, פירות, ירקות, תה, קפה וביצים. רוב סוגי הדגים והבשר, אבל לא כולם, כשרים. כך למשל, בשר בקר הוא כשר, אבל בשר חזיר אינו כשר. בהכנת המזון הכשר נעשה שימוש במרכיבים טריים רבים.

מטעמי כשרות קיימת הפרדה בין מאכלי חלב למאכלי בשר, והם מוגשים בכלים נפרדים. המבחר הרגיל בארוחות הבוקר והצהריים כולל מוצרי חלב, ובארוחת הצהריים מגישים בין היתר גבינה, סלטים, ממרחים מתוקים, דייסה וביצים קשות. פירוש הדבר שבארוחת הבוקר והצהריים אין מגישים נקניקים ובשר, אבל במידת הצורך ובתיאום ניתן לסטות מנוהג זה.

תוספות
עם כניסת השבת (יום המנוחה) ובאחדים מהחגים היהודיים מוגשת ארוחה חגיגית. בימים כאלה מגישים בדרך-כלל גם קינוח חגיגי.

הבאת מזון מן החוץ
לאגף היהודי תוכלו להביא אתכם משקאות קלים, פירות ודברי מתיקה. בחנות שבאולם נמכרים כמה סוגי עוגיות כשרות. מטעמי היגיינה אין להביא למחלקה כלי אוכל רגילים מן החוץ. תוכלו לקנות בחנות כלי אוכל חד-פעמיים.

האם ברצונכם להביא דברי מזון מהבית? או האם ברצונכם להביא כיבוד לחולים האחרים בבית החולים, כשאתם משתחררים מבית החולים למשל? במקרה כזה אנחנו מבקשים שתודיעו לאחת האחיות או לעובד הממונה על הארוחות. אנשי הצוות המטפלים בנושאים הקשורים ליהדות יוכלו לומר לכם אם המוצרים שברצונכם להביא כשרים. כמו כן הם יוכלו להזמין מוצרים כשרים ולומר לכם באילו חנויות מוכרים את המוצרים האלה.