Vetbeperkte voeding
Bij een vetbeperkt dieet moet u matig zijn met vet en zoveel mogelijk magere en halfvolle producten gebruiken. Let hierbij zowel op het gebruik van zichtbaar als onzichtbaar vet. Zichtbaar vet zit vooral in: boter, margarine, olie, (slag)room, vetrandjes aan vlees en vleeswaren, mayonaise. Onzichtbaar vet zit bijvoorbeeld in: chips, snacks, gebak, koek, noten en vette vis.
Let bij het bereiden van vlees, vis of kip erop dat u zo min mogelijk vet gebruikt. Geschikte bereidingswijzen zijn:
- bakken in een pan met anti-aanbaklaag;
- stoven;
- gaar maken in aluminiumfolie of in speciaal bak- en braadfolie;
- stomen;
- koken;
- pocheren;
- grillen.
Afspraak maken
Diëtetiek
Polikliniek Diëtetiek/Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097.
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met én zonder verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Contact
Diëtetiek
Telefoon: (020) 755 6759
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 10.00 uur
Bereikbaar voor patiënten die opgenomen zijn geweest in het ziekenhuis (of spreek een voicemailbericht in).
Polikliniek Diëtetiek/Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097.
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met én zonder verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Diëtheek Amstelland
Polikliniek Diëtetiek
Kamer K005, afdeling Interne Boven
Telefoonnummer: (020) 755 7097
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
