IJzerverrijkte voeding
IJzer is een onderdeel van hemoglobine (de rode bloedkleurstof). Als het hemoglobinegehalte te laag is, dan is ook de hoeveelheid ijzer te laag. De normale hoeveelheid hemoglobine in het bloed is voor mannen 8,5 tot 10,7 mmol per liter en voor vrouwen 7,3 tot 9,5 mmol per liter. Het lichaam kan ijzer alleen via de voeding binnen krijgen; het kan zelf geen ijzer aanmaken. Er gaat dagelijks een hoeveelheid ijzer verloren, dit moet worden aangevuld met de voeding. Soms gaat er veel ijzer verloren, bijvoorbeeld bij bloedingen, menstruatie of bevalling. Wanneer de voeding deze tekorten niet aanvult, kan een bloedarmoede (anemie) ontstaan. Dit is dus niet een tekort aan bloed, maar een tekort aan ijzer in het bloed.
Zowel plantaardige producten als vlees zijn voedingsmiddelen die relatief veel ijzer bevatten. Het ijzer dat in vlees zit wordt beter benut door het lichaam.
Afspraak maken
Diëtetiek
Polikliniek Diëtetiek/Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097.
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met én zonder verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Contact
Diëtetiek
Telefoon: (020) 755 6759
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 10.00 uur
Bereikbaar voor patiënten die opgenomen zijn geweest in het ziekenhuis (of spreek een voicemailbericht in).
Polikliniek Diëtetiek/Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097.
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met én zonder verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Diëtheek Amstelland
Polikliniek Diëtetiek
Kamer K005, afdeling Interne Boven
Telefoonnummer: (020) 755 7097
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
