Histamine in voeding
Ieder mens heeft een bepaalde hoeveelheid histamine in zijn bloed. Het is een hormoon dat invloed heeft op de bloedcirculatie. Histamine is een stof die van nature in voeding voorkomt. Normaal gesproken regelt de darm dat er niet te veel histamine in de bloedbaan komt. Het wordt niet door de darmwand opgenomen of afgebroken. Als deze barrière niet goed functioneert, komt er teveel histamine in het bloed en dat geeft lichamelijke reacties.
Histamine komt onder andere voor in varkensvlees, tomaat, spinazie, avocado, aardbei, kaas, wijn, bier, zuurkool, enz.
Afspraak maken
Diëtetiek
Polikliniek Diëtetiek/Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097.
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met én zonder verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Contact
Diëtetiek
Telefoon: (020) 755 6759
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 10.00 uur
Bereikbaar voor patiënten die opgenomen zijn geweest in het ziekenhuis (of spreek een voicemailbericht in).
Polikliniek Diëtetiek/Diëtheek Amstelland
Telefoonnummer: (020) 755 7097.
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
U kunt een afspraak maken met én zonder verwijzing van een arts. Indien uw afspraak niet door kan gaan dan moet u deze minimaal 24 uur van tevoren afzeggen, anders kunnen wij de kosten bij u in rekening brengen.
Diëtheek Amstelland
Polikliniek Diëtetiek
Kamer K005, afdeling Interne Boven
Telefoonnummer: (020) 755 7097
Bereikbaar: ma t/m vrij 9.00 - 16.00 uur (u kunt een voicemailbericht inspreken)
